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Vous prendrez bien un peu de réconfort :

  • Photo du rédacteur: Mr CGV
    Mr CGV
  • 16 nov. 2023
  • 2 min de lecture

On se réunit autour d'une belle table pour profiter d'un bon repas conviviale.
L'occasion de dresser une jolie table

En ces moments fort peu réjouissants, j’ai décidé de vous proposer un menu pour Thanksgiving, même si cette fête n'est pas française. Cela permettra à vous de découvrir de nouvelles saveurs et de profiter d'un repas festif en famille ou entre amis. Voici les recettes que je vous propose :













Alors pour ceux qui veulent impérativement de l'alcool, vous pouvez ajouter du gin
Pimm's Cup

Pimm's Cup : une boisson rafraîchissante à base de Pimm's, de limonade et de fruits. Parfait pour commencer le repas en douceur.











Attention s'ił y a des enfants, ils risquent de tout manger (un bon moyen de leur faire aimer les légumes)
Beignets de chou-fleur & brocoli

Beignets de chou-fleur et brocoli : pour un apéritif plus sain, des beignets croustillants à l'extérieur et tendres à l'intérieur. Une façon originale de déguster ces légumes.







Attention Sacha c'est chaud. Oui il vaut mieux etre prudent et ne pas les servir chaud, tiède ce sera mieux
De bons bonbons au fromage

Bonbon au fromage : une petite bouchée gourmande à base de fromage crémeux, croustillante. Parfait pour accompagner l'apéritif.








de saison et en plus un beau pliage de carte pour que le Juras et le bordelais se retrouvent.
De bons cannelés au comté & au potimarron

Cannelés au comté et au potimarron : une version salée des traditionnels cannelés bordelais, avec l'ajout de comté et de potimarron. Un mariage de saveurs original et délicieux.











c'est gourmand, c'est de saison et en plus vous pouvez les préparer à l'avance
Mug crumble Butternut, bacon & cheddar

Mug crumble butternut, bacon et cheddar : un crumble salé à base de courge butternut, de bacon croustillant et de fromage cheddar fondant. Une recette réconfortante et savoureuse. Une entrée facile à servir et à préparer à l’avance.




C'est inspiré de la tradition américaine mais adapté à notre terroir.
Poulet aux kumquats & poireaux, je vous recommande une bonne purée de panais en accompagnement

Filets de poulet, kumquats et poireaux, sauce à l'orange et à la marjolaine : un plat principal élégant et parfumé, avec des filets de poulet tendres, des kumquats acidulés et des poireaux fondants. La sauce à l'orange et à la marjolaine apporte une touche d'originalité.








Même après un repas aussi copieux et même si on travaille le lendemain on aura encore un peu de place pour une bonne part de tarte.
Une Banoffee Pie pour bien finir le repas

Banoffee Pie léger : une version plus légère de la célèbre tarte à la banane et au caramel. Une fin de repas gourmande sans trop de culpabilité.












Pour vous procurer les livres de recettes contenant ces recettes, vous pouvez cliquer sur les liens suivants :

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- Cannelés au comté et au potimarron : [lien Amazon](https://amzn.eu/d/flt9r4i)

- Mug crumble butternut, bacon et cheddar : [lien Amazon](https://amzn.eu/d/0IQpRCI)

- Filets de poulet, kumquats et poireaux, sauce à l'orange et à la marjolaine : [lien Amazon](https://amzn.eu/d/cyO0jW7)

- Banoffee Pie léger : [lien Amazon](https://amzn.eu/d/bUaHPXh)


N'hésitez pas à partager cet article sur les réseaux sociaux pour que vos amis puissent découvrir ce délicieux menu de Thanksgiving. Bon appétit !

ce n'est pas une fête française ni européenne mais dans le monde actuel, se retrouver pour un peu de convivialité est toujours un moment bien venu.
Joyeux Thanksgiving

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